マヨネーズで蒸し焼きにしたコクのある胡麻和え。 材料 作り方 ポイント 材料 ・人参 約160g（約1本分） ・胡麻 大さじ3（約27g）＊摺りゴマでもOK。 ・濃口醤油 大さじ１（約18g） ・砂糖 大さじ1/2 （約4.5g） ・酒 大さじ1（約15g） ・マヨネーズ 大さじ1…

湯がいて混ぜるだけの一番シンプルなもやしナムル。 材料 作り方 ポイント 材料 もやし 200g（1パック） 水 1.5ℓ~2ℓ 塩 3g（もやしの1.5%） 胡椒 少々 ごま油 4g（小さじ１） 醤油 3g（小さじ1/2） 胡麻 お好みの量 糸唐辛子 お好みの量（なくてもOK） 作り…