マヨネーズで蒸し焼きにしたコクのある胡麻和え。 材料 作り方 ポイント 材料 ・人参 約160g(約1本分) ・胡麻 大さじ3(約27g)*摺りゴマでもOK。 ・濃口醤油 大さじ1(約18g) ・砂糖 大さじ1/2 (約4.5g) ・酒 大さじ1(約15g) ・マヨネーズ 大さじ1…
湯がいて混ぜるだけの一番シンプルなもやしナムル。 材料 作り方 ポイント 材料 もやし 200g(1パック) 水 1.5ℓ~2ℓ 塩 3g(もやしの1.5%) 胡椒 少々 ごま油 4g(小さじ1) 醤油 3g(小さじ1/2) 胡麻 お好みの量 糸唐辛子 お好みの量(なくてもOK) 作り…
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